2017年4月高等教育自学考试全国统一命题考试
中医营养学基础试卷
(课程代码05749)
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题l分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1．唐代的食物疗法专著《食疗本草》作者是
A．忽思慧 B．孙思邈
C．孟诜 D．李时珍
2．肾开窍于
A．口 B．鼻 C．耳 D．目
3．肝藏血的含义是
A．推动血液在脉管中运行 B．主持与调节水液代谢
C．统摄血液在脉内运行 D．贮藏血液、调节血量
4．重浊、粘滞、阻遏气机的阴邪是
A．风 B．寒 C．暑 D．湿
5．饮食失宜致病能引起胃肠道疾病或食物中毒的是
A．饮食不节 B．饮食不洁
C．饮食偏嗜 D．劳逸过度
6．邪气亢盛，正气未衰，邪正相争剧烈所表现的一类证候是
A．热证 B．虚证 C．实证 D．寒证
7．具有发散、行气、行血作用的味是
A．酸味 B．苦味
C．甘昧 D．辛味
8．一种食物的不良作用，能被另一种食物所减轻或消除的配伍关系是
A．相须 B．相使
C．相畏 D．相杀
9．具有健脾益气，止渴，止汗功效的食物是
A．粳米 B．小米
C．玉米 D．糯米
10．胡萝b的功效是 。
A．行气化痰、消积除胀 B．养肝明目、健脾化滞
C．健脾开胃、止泻固精 D．清热止咳、散瘀通经
11．山药的适应证是
A．脾虚不健引起的大便稀溏 B．肝气不足导致的两胁胀满
C．心火上炎引起的口舌生疮 D．小肠气虚导致的小便不利
12．冬瓜的主要功效是
A．清热解暑、清热明目 B．补中益气、化痰止咳
C．清热生津、利水消肿 D．生津止渴、清热化湿
13．适用于瘀血内阻所致的痛经的食物是
A．山楂 B．葡萄
C．苹果 D．杏
14．香蕉的功效是
A．润肠通便 B．益气养血
C．利水消肿 D．润肺止咳
15．具有养阴润肺、止咳化痰功效的食物是
A．红糖 B．冰糖
C．白糖 D．饴糖
16．茶叶的别名是
A．小南强 B．木犀花 C．茗 D．海红
17.具有疏散风热、清利头目、疏肝解郁功效的药物是
A．桑叶 B．薄荷 C．桂枝 D．麻黄
18．补气药的主要适应证是
A．气虚证 B．血虚证
C．阴虚证 D．阳虚证
19．神曲的功效是
A．消食化痰 B．消食祛湿
C．消食和胃 D．消食行气
20．性多温热、主要入肾经，适用于阳痿、滑精、小便频数、大便泄泻等症状的药物是
A．补气药 B．补阳药
C．补血药 D．补阴药
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答
题卡”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
21．下列关于阴证的叙述中正确的是
A．无热恶寒 B．四肢厥冷
C．下利清谷 D．爪甲色青
E.脉沉微
22．淡味的作用有
A．渗湿 B．收敛
C．利尿 D．发散
E.行血
23．大白菜的功效是
A．清热 B．生津
C．止渴 D．止汗
E．止泻
24．应慎用清热药的是
A．失眠者 B．脾胃虚弱、食少便溏者
C．肝阳上亢者 D．小便不利者
E．阴虚者
25．芳香化湿药适用于脾为湿困，运化失职所致的
A．脘腹胀满 B．口苦咽干
C.不思饮食 D．大便溏泄
E．腰膝酸软
第二部分非选择题(共70分)
三、填空题(本大题共l4小题，每空1分，共l4分)
26.饮食不节久之会使气血虚弱而引发疾病，临床上常出现面色不华、_________、等症状。
27．咸味具有_________、_________的作用。
28．牛肉的功效为_________。
29．牛奶的功效为_________，益肺胃，生津润肠。
30．解表药的适应证为_________。
31．桑叶、菊花性味_________，均能_________，_________。
32．消食药的适应证为_________。
33．人参性温，以_________为主，西洋参性寒，_________，人参还有_________的作用，常用于失眠、健忘等症。
四、名词解释题(本大题共2小题，每小题3分，共6分)
34．五味
35．相须
五、简答题(本大题共5小题，每小题6分，共30分)
36．简述温热性食物的概念及应用。
37．简述酸味的作用。
38．简述海虾的功效及使用注意。
39．补血药的适应证是什么?写出当归的功效。
40．简述青皮和陈皮的用药鉴别。
六、论述题(本大题共2小题，每小题l0分，共20分)
41．试述水芹和旱芹功效的异同点，并列举出这两种蔬菜的应用。
42、试述温里药的概念、注意事项、适应证，以及肉桂的功效。
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