单项选择题：A型题（最佳选择题)[试题制作：zk.ikaoti.cn][微信公众号：ikaoti][QQ593777558]；

1. 下列生物碱中以游离形式存在的是

A、盐酸小檗碱

B、硫酸吗啡

C、草酸盐

D、那可丁

E、生物碱苷

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【答案解析】D

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2. 苦杏仁苷水解得到次生苷失去了几分子的葡萄糖

A、1

B、2

C、3

D、0

E、4

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【答案解析】A 原存在于植物体内的苷称为原生苷，水解后失去一部分糖的称为次生苷。例如苦杏仁苷是原生苷，水解后失去一分子葡萄糖而成的野樱苷就是次生苷。

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3. 苦杏仁中的指标性成分为

A、多糖

B、氨基酸

C、蛋白质

D、苦杏仁苷

E、氢氰酸

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【答案解析】D 苦杏仁主要含苦杏仁苷，这也是《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行测定，规定含量不低于3.0％。

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4. 酶水解后可产生氢氰酸的苷是

A、硫苷

B、氰苷

C、酯苷

D、酚苷

E、碳苷

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【答案解析】B 氰苷：主要是指一类α-羟腈的苷，分布十分广泛。其特点是多数为水溶性，不易结晶，容易水解，尤其有酸和酶催化时水解更快。生成的苷元α-羟腈很不稳定，立即分解为醛（酮）和氢氰酸。

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5. 最难发生酸水解的苷是

A、硫苷

B、氰苷

C、酯苷

D、酚苷

E、碳苷

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【答案解析】E 酸水解的易难顺序为：N-苷＞0-苷＞S-苷＞C-苷。氰苷、脂苷、酚苷属于氧苷，是容易水解的苷。

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6. 能够被酸、碱、酶水解的苷是

A、硫苷

B、氰苷

C、酯苷

D、醇苷

E、碳苷

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【答案解析】C 酯苷：苷元以羧基和糖的端基碳相连接。这种苷的苷键既有缩醛性质又有酯的性质，易为稀酸和稀碱所水解。

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7. Molish反应的试剂是

A、浓盐酸和α-萘酚

B、浓盐酸和β-萘酚

C、稀盐酸和α-萘酚

D、浓硫酸和α-萘酚

E、稀硫酸和α-萘酚

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【答案解析】D

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8. 苷类水解后生成的混合物一般是

A、外消旋

B、左旋

C、无旋光性

D、右旋

E、内消旋

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【答案解析】D 多数苷类呈左旋，但水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋，比较水解前后旋光性的变化，可用以检识苷类的存在。

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9. 糖类化合物可发生硼酸络合反应，是因为其含有

A、端羟基

B、醛基

C、酮基

D、邻二羟基

E、缩醛羟基

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【答案解析】D 硼酸络合反应：许多具有邻二羟基的化合物可与硼酸、钼酸、铜氨、碱金属等试剂反应生成络合物，使它们的理化性质发生较大改变，据此可用于糖、苷等化合物的分离、鉴定以及构型的确定。

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10. 下列有关苷键酸水解的论述，错误的是

A、呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解

B、醛糖苷比酮糖苷易水解

C、去氧糖苷比羟基糖苷易水解

D、氮苷比硫苷易水解

E、芳香苷比脂肪苷易水解

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【答案解析】B 酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-CH2OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应有利于向水解方向进行。

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11. 属于硫苷类化合物的是

A、红景天苷

B、天麻苷

C、萝卜苷

D、苦杏仁苷

E、芦荟苷

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【答案解析】C

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12. 属于碳苷类化合物的是

A、红景天苷

B、天麻苷

C、萝卜苷

D、苦杏仁苷

E、芦荟苷

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【答案解析】E

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13. 以下属于醇苷类化合物的是

A、红景天苷

B、天麻苷

C、萝卜苷

D、苦杏仁苷

E、芦荟苷

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【答案解析】A

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14. 苷的结构特征是

A、糖与非糖物质通过糖的2位碳原子连接

B、糖与非糖物质通过糖的3位碳原子连接

C、糖与非糖物质通过糖的端基碳原子连接

D、糖与非糖物质通过糖的6位碳原子连接

E、糖与非糖物质通过糖的4位碳原子连接

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【答案解析】C 苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

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15. 多糖是由多少个以上的单糖分子链接而成

A、8

B、10

C、6

D、4

E、2

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【答案解析】B 由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖或多糖。

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16. 以下属于醇苷的是

A、天麻苷

B、垂盆草苷

C、山慈菇苷A

D、毛茛苷

E、靛苷

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【答案解析】D 天麻苷属于酚苷，垂盆草苷属于氰苷，山慈菇苷A属于酯苷，靛苷属于吲哚苷，毛茛苷为醇苷，所以正确的答案是D。

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17. 单糖分子中羟甲基氧化成羧基的化合物叫

A、五碳醛糖

B、六碳醛糖

C、糖醛酸

D、甲基五碳醛糖

E、六碳酮糖

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【答案解析】C 单糖分子中羟甲基氧化成羧基的化合物叫糖醛酸。

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18. 以下属于甲基五碳醛糖的是

A、L-阿拉伯糖

B、L-鼠李糖

C、D-半乳糖

D、D-葡萄糖

E、D-果糖

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【答案解析】B 甲基五碳醛糖:D-鸡纳糖，L-鼠李糖，D-夫糖。

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19. 单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中

A、距羰基最远的不对称碳原子的构型

B、距羰基最近的不对称碳原子的构型

C、2位不对称碳原子的构型

D、3位不对称碳原子的构型

E、端基碳原子的构型

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【答案解析】A 本题考查单糖的构型。习惯上将单糖Fischer投影式中距羰基最远的不对称碳原子的构型定为整个糖分子的绝对构型，其羟基向右的为D-型，向左的为L-型。

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20. 丹参的醌类成分中，属于对醌类化合物的是

A、丹参醌ⅡA

B、隐丹参醌

C、丹参醌Ⅰ

D、丹参新醌甲

E、丹参酸甲酯

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【答案解析】D 本题考查丹参中的醌类化合物分类。丹参含有多种菲醌衍生物，其中丹参醌ⅡA、丹参ⅡB、隐丹参醌、丹参酸甲酯、羟基丹参醌ⅡA等为邻醌类衍生物，丹参新醌甲、丹参新醌乙、丹参新醌丙为对醌类化台物。

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21. 紫草素具有止血、抗菌、抗炎、抗病毒及抗癌作用，其结构属于

A、对苯醌

B、邻苯醌

C、amphi(2，6)-萘醌

D、α(1，4)-萘醌

E、β(1，2)-萘醌

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【答案解析】D

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22. 大黄中致泻的主要成分在肠内转变为哪个成分而发挥作用

A、大黄蒽醌

B、大黄酚

C、大黄酸蒽酮

D、大黄素

E、甲基大黄苷

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【答案解析】C 二蒽酮类化合物C10-C10′键易于断裂，生成蒽酮类化合物。大黄中致泻的主要成分番泻苷A，就是因其在肠内转变为大黄酸蒽酮而发挥作用。

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23. 下列不具有挥发性的是

A、小分子苯醌

B、小分子萘醌

C、小分子香豆素

D、香豆素苷

E、挥发油

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【答案解析】D 游离的醌类多具升华性，小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性，能随水蒸气馏出，可据此进行提取、精制。香豆素中分子量小的有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。香豆素苷多数无香味和挥发性，也不能升华。

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24. 对蒽醌类衍生物酸性影响最大的是

A、羰基

B、蒽环

C、β-羟基

D、α-羟基

E、羟基

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【答案解析】E 蒽醌类化合物多具有酚羟基，具有酸性。分子中酚羟基的数目及位置不同，酸性强弱也不同。

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25. 存在于新鲜植物中，植物经两年以上贮存几乎检测不到的成分是

A、苯醌

B、萘醌

C、蒽醌

D、蒽酮

E、蒽酚

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【答案解析】E

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26. 大黄素型与茜草型蒽醌化合物在结构上的主要区别是

A、羟基数目不同

B、甲氧基数目不同

C、羟甲基数目不同

D、羟基在母核上的分布不同

E、连接糖的个数不同

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【答案解析】D

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27. 按有机化合物的分类，醌类化合物是

A、不饱和酮类化合物

B、不饱和酸类化合物

C、不饱和醛类化合物

D、多元醇类化合物

E、多元酸类化合物

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【答案解析】A

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28. 游离蒽醌不具有的性质

A、多溶于乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷等有机溶剂

B、亲脂性

C、亲水性

D、升华性

E、酸性

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【答案解析】C 游离醌类多溶于乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷等有机溶剂，微溶或不溶于水。而醌类成苷后，极性增大，易溶于甲醇、乙醇、热水，几乎不溶于苯、乙醚等非极性溶剂。

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