单项选择题：A型题（最佳选择题)[试题制作：zk.ikaoti.cn][微信公众号：ikaoti][QQ593777558]；

1. 、与醋酐-浓硫酸试剂反应(Liebermann-Burchard反应)最后产生蓝绿色的苷为

A、人参皂苷

B、芦丁

C、薯蓣皂苷

D、柴胡皂苷

E、甘草皂苷

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【答案解析】C 甾体皂苷能醋酐-浓硫酸（Liebermann-Burchard）反应　将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸一醋酐（1：20）数滴，呈色同上。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红或紫色，后者最终呈蓝绿色。以上选项中薯蓣皂苷属于甾体皂苷，因此是显蓝绿色。

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2. 、多数三萜皂苷显

A、两性

B、弱碱性

C、酸性

D、碱性

E、中性

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【答案解析】C 多数三萜皂苷都呈酸性，但也有例外，如人参皂苷、柴胡皂苷等则呈中性。

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3. 、以下能产生溶血现象的化学物质是

A、挥发油

B、生物碱

C、黄酮

D、香豆素

E、皂苷

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【答案解析】E 皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，产生溶血现象。

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4. 、皂苷类化合物

A、分子较小，易结晶

B、分子较大，不易结晶

C、易溶于石油醚、苯、乙醚

D、有升华性

E、多数无溶血现象

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【答案解析】B 皂苷分子量较大，不易结晶，大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为结晶体，如常春藤皂苷为针状结晶，而皂苷元大多能形成较好的结晶。

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5. 、人参皂苷二醇型的苷元类型是

A、齐墩果酸型

B、乌索酸型

C、羽扇豆烷型

D、羊毛甾烷型

E、达玛烷型

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【答案解析】E 人参皂苷可以分为三类，分别是人参皂苷二醇型（A型）、人参皂苷三醇型（B型）和齐墩果酸型（C型）。A型、B型的皂苷元属于四环三萜，C型皂苷元则属于五环三萜。A型和B型皂苷元属达玛烷型，为达玛烯二醇的衍生物。

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6. 、薯蓣皂苷元的结构类型是

A、齐墩果酸型

B、乌索酸型

C、羽扇豆烷型

D、异螺旋甾烷型

E、螺旋甾烷型

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【答案解析】D 常见的甾体皂苷元如薯蓣皂苷元和海可皂苷元是异螺旋甾烷醇型衍生物；剑麻皂苷元和菝葜皂苷元是螺旋甾烷醇型衍生物。

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7. 、人参皂苷是

A、甾体皂苷

B、蒽醌苷

C、强心苷

D、黄酮苷

E、三萜皂苷

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【答案解析】E 多数三萜皂苷都呈酸性，但也有例外，如人参皂苷、柴胡皂苷等则呈中性。

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8. 、以下哪项是区别螺旋甾烷和异螺旋甾烷的依据

A、C-5的构型

B、C-15的构型

C、C-20的构型

D、C-25的构型

E、C-22的构型

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【答案解析】D

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9. 、甾体皂苷元

A、由20个碳原子组成

B、由25个碳原子组成

C、由27个碳原子组成

D、由28个碳原子组成

E、由30个碳原子组成

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【答案解析】C 甾体皂苷元由27个碳原子组成。

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10. 、可用K-K反应鉴别的是

A、α-去氧糖

B、葡萄糖

C、L-鼠李糖

D、芸香糖

E、麦芽糖

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【答案解析】A K-K反应是α-去氧糖的特征反应，只对游离的α-去氧糖或α-去氧糖与苷元连接的苷显色。

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11. 、可与醋酐-浓硫酸反应产生一系列颜色变化的化合物是

A、强心苷

B、香豆素

C、黄酮苷

D、生物碱

E、木脂素

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【答案解析】A 强心苷具有甾体母核，可发生醋酐-浓硫酸反应，呈现红→紫→蓝→绿→污绿，最后褪色。

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12. 、强烈酸水解法水解强心苷，其主要产物是

A、真正苷元

B、脱水苷元

C、次级苷

D、二糖

E、三糖

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【答案解析】B

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13. 、洋地黄毒苷溶解性的特点是

A、易溶于水

B、易溶于石油醚

C、易溶于二氯甲烷

D、易溶于氯仿

E、易溶于环己烷

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【答案解析】D 洋地黄毒苷虽为三糖苷，但分子中的3个糖基都是α-去氧糖，整个分子只有5个羟基，故在水中溶解度小（1：100000），易溶于三氯甲烷（1：40）。

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14. 、使I型强心苷水解成苷元和糖，采用的方法是

A、强烈酸水解法

B、温和酸水解法

C、酶水解法

D、碱水解法

E、氯化氢-丙酮法

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【答案解析】B 温和酸水解：用稀酸如0.02～0.05 mol/L的盐酸或硫酸，在含水醇中经短时间加热回流，可使Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖。因为苷元和α-去氧糖之间、α-去氧糖与α-去氧糖之间的糖苷键极易被酸水解，在此条件下即可断裂。而α-去氧糖与α-羟基糖、α-羟基糖与α-羟基糖之间的苷键在此条件下不易断裂，常常得到二糖或三糖。由于此水解条件温和，对苷元的影响较小，不致引起脱水反应，对不稳定的α-去氧糖亦不致分解。

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15. 、强心苷的甾体母核特点是

A、A/B环多为反式稠合B/C环为顺式稠合C/D环多为顺式稠合

B、A/B环多为反式稠合B/C环为反式稠合C/D环多为反式稠合

C、A/B环多为顺式稠合B/C环为顺式稠合C/D环多为反式稠合

D、A/B环多为反式稠合B/C环为反式稠合C/D环多为反式稠合

E、A/B环多为顺式稠合B/C环为反式稠合C/D环多为顺式稠合

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【答案解析】E

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16. 、强心苷大多数是

A、单糖苷

B、双糖苷

C、高聚糖苷

D、低聚糖苷

E、Ⅲ型糖苷

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【答案解析】D 强心苷大多是低聚糖苷，少数是单糖苷或双糖苷。

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17. 、强心苷元部分的结构特点是

A、由25个碳原子构成的甾体衍生物

B、具有羰基的甾体衍生物

C、具有双键的甾体衍生物

D、具有27个碳原子的六环母核

E、具不饱和内酯环的甾体衍生物

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【答案解析】E

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18. 、Ⅰ型强心苷是

A、苷元-(D-葡萄糖)y

B、苷元-(6-去氧糖甲醚)x-(D-葡萄糖)y

C、苷元-(2，6-二去氧糖x-(D-葡萄糖)y

D、苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y

E、苷元-(D-葡萄糖)y-(2，6-二去氧糖)x

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【答案解析】C 本题考查强心苷的分类及结构。选项D属于Ⅱ型强心苷，选项A属于Ⅲ型强心苷。

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19. 、洋地黄毒糖是

A、6-去氧糖

B、2，6-二去氧糖

C、6-去氧糖甲醚

D、α-氨基糖

E、α-羟基糖

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【答案解析】B 本题考查强心苷糖部分结构特征。D-洋地黄毒糖是2，6-二去氧糖，属于α-去氧糖。

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20. 、强心苷元是甾体母核C-17侧链为不饱和内酯环，甲型强心苷元17位侧链为

A、六元不饱和内酯环

B、五元不饱和内酯环

C、五元饱和内酯环

D、六元饱和内酯环

E、七元不饱和内酯环

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【答案解析】B 天然存在的强心苷元是C17侧链为不饱和内酯环的甾体化合物。甲型强心苷的甾体母核的C-17侧链为五元不饱和内酯环。

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21. 、麝香中的质量控制成分是

A、麝香酮

B、降麝香酮

C、麝香吡啶

D、羟基麝香吡啶

E、胆甾醇

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【答案解析】A 麝香的化学成分较为复杂，其中麝香酮（L-3-甲基十五环酮）是天然麝香的有效成分之一，使麝香具有特有的香气，对冠心病有与硝酸甘油同样的疗效，而且副作用小；麝香酮为油状液体，难溶于水，易溶于乙醇，是麝香的质量控制成分。

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22. 、胆汁酸结构中决定其化学性质的特征官能团是

A、酮基

B、脂基

C、醛基

D、羧基

E、炔基

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【答案解析】D 胆酸的结构中有羧基，因此具有羧基官能团的化学性质，即它可与碱反应生成盐、与醇反应生成酯。

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23. 、蟾酥中蟾毒配基含量占药材总量的

A、5％～20％

B、15％～25％

C、15％～20％

D、15％～30％

E、10％～20％

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【答案解析】C 在蟾酥药材中成分的分布有所差异，蟾酥中以蟾毒配基为主，其含量可达药材的15％～20％，在蟾皮中的种类更为复杂，游离型和三种结合型的成分都有所分布。

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24. 、下列哪项是麝香中主要有效成分且具特有香气、对冠心病有一定疗效

A、脂肪酸

B、胆甾

C、麝香酮

D、麝香吡啶

E、多肽

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【答案解析】C 麝香的化学成分较为复杂，其中麝香酮（L-3-甲基十五环酮）是天然麝香的有效成分之一，使麝香具有特有的香气，对冠心病有与硝酸甘油同样的疗效，而且副作用小。

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25. 、鱼类、两栖类和爬行类动物中的胆汁酸常为下列哪种化合物的衍生物

A、齐墩果酸

B、熊果酸

C、粪甾烷类

D、牛磺酸

E、胆烷酸

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【答案解析】C 在高等动物胆汁中发现的胆汁酸通常是24个碳原子的胆烷酸衍生物，而在鱼类、两栖类和爬行类动物中的胆汁酸则含有27个碳原子或28个碳原子，这类胆汁酸是粪甾烷酸的羟基衍生物，而且通常和牛磺酸结合。

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26. 、下列关于鞣质的理化性质叙述错误的是

A、无定形粉末

B、具有吸湿性

C、具有氧化性

D、具有酸性

E、较强的极性

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【答案解析】C 鞣质是多元酚类化合物，易被氧化，具有较强的还原性，能还原多伦试剂和费林试剂。

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27. 、与蛋白质作用后形成水不溶性沉淀的是

A、木脂素

B、香豆素

C、黄酮

D、皂苷

E、鞣质

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【答案解析】E 与蛋白质作用　鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。

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28. 、普遍认为绿原酸和异绿原酸是金银花的主要有效成分,其药效作用主要是

A、抗炎

B、抗菌

C、降压

D、抗辐射

E、镇静和镇痛

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【答案解析】B 普遍认为绿原酸和异绿原酸是金银花的主要抗菌有效成分。

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29. 、异绿原酸的结构是

A、3，4-二咖啡酰奎宁酸

B、3，5-二咖啡酰奎宁酸

C、5-咖啡酰奎宁酸

D、3-咖啡酰奎宁酸

E、4，5-二咖啡酰奎宁酸

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【答案解析】C 绿原酸为一分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯，即3-咖啡酰奎宁酸；异绿原酸是绿原酸的同分异构体，为5-咖啡酰奎宁酸。3，4-、3，5-、4，5-二咖啡酰奎宁酸均为两分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯类化合物。

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30. 、绿原酸的结构为

A、3-咖啡酰奎宁酸

B、5-咖啡酰奎宁酸

C、咖啡酸与桂皮酸结合而成的酯

D、咖啡酸与苹果酸结合而成的酯

E、咖啡酸与柠檬酸结合而成的酯

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【答案解析】A 绿原酸为一分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯，即3－咖啡酰奎宁酸；异绿原酸是绿原酸的同分异构体，为5－咖啡酰奎宁酸。3，4－、3，5－、4，5－二咖啡酰奎宁酸均为两分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯类化合物。

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