中药质量标准和鉴定
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中药质量标准和鉴定
单项选择题：A型题（最佳选择题)[试题制作：zk.ikaoti.cn][微信公众号：ikaoti][QQ593777558]；
1. 中药的安全性检查中，外源性有害物质不包括
A、吡咯里西定
B、黄曲霉毒素
C、农药残留量
D、重金属及有害元素
E、二氧化硫残留量
显示答案
【答案解析】A
中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质（如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等）的检查。
2. 目前中药含量测定使用最多的方法是
A、原子吸收分光光度法
B、气相色谱法
C、分光光度法
D、原子发射光谱法
E、高效液相色谱法
显示答案
【答案解析】E
高效液相色谱法是目前中药含量测定使用最多的方法。
3. 显微鉴别时确认淀粉粒应加
A、间苯三酚试液
B、水合氯醛试液
C、稀甘油
D、盐酸
E、碘试液
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【答案解析】E
淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色；用醋酸甘油试液装片，置偏光显微镜观察，未糊化淀粉粒有偏光现象；已糊化的无偏光现象。
4. “狮子盘头”所形容的药材是
A、川木香
B、党参
C、北柴胡
D、防风
E、牛黄
显示答案
【答案解析】B
传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。
5. 观察荧光时，若无特别说明，通常是指紫外光波长为
A、254nm
B、265nm
C、365nm
D、2540nm
E、3650nm
显示答案
【答案解析】C
用荧光法鉴别，需将药材（包括断面、浸出物等）或经酸、碱处理后，置紫外光灯下约10cm处观察所产生的荧光现象。紫外光波长为365nm，如用短波254～265nm时，应加以说明，因两者荧光现象不同。
6. 解离组织制片的氢氧化钾法适用于观察
A、薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的样品
B、质地坚硬的样品
C、木化组织较多的样品
D、木化组织群集成束的样品
E、叶类药材
显示答案
【答案解析】A
样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在的，可用氢氧化钾法。
7. 鉴别木质化细胞壁的试液是
A、钌红试液
B、氯化锌碘试液
C、三氯化铁试液
D、α-萘酚试液
E、间苯三酚试液和盐酸
显示答案
【答案解析】E
木质化细胞壁：加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸1滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。
8. 用显微鉴别法鉴别黏液选用的试剂是
A、碘试液
B、苏丹Ⅲ试液
C、钌红试液
D、硝酸汞试液
E、氯化锌碘试液
显示答案
【答案解析】C
黏液：加钌红试液，显红色。
9. 具有简单、易行、迅速的特点的鉴别方法是
A、基源鉴定
B、性状鉴定
C、显微鉴定
D、理化鉴定
E、含量测定
显示答案
【答案解析】B
性状鉴别就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别中药的真伪优劣，具有简单、易行、迅速的特点。
10. 制作解离组织制片时，硝铬酸法适合于
A、薄壁组织占大部分的样品
B、木化组织少的样品
C、木化组织分散的样品
D、叶类、花类样品
E、样品质地坚硬，木化组织较多或集成较大群束
显示答案
【答案解析】E
制作解离组织片时，解离液选择原则为：如样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在，可用氢氧化钾法；如果样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束，可用硝铬酸法或氯酸钾法。
11. 称取“0.1g”系指称取重量可为
A、0.06～0.14g
B、0.01～0.1g
C、0.05～0.15g
D、0.1～0.15g
E、0.05～0.1g
显示答案
【答案解析】A
称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g；称取“2 g”系指称取重量可为1.5～2.5g；称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g；称取“2.00 g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
12. 《中国药典》2010年版规定，恒重是指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在（）的重量
A、0.2mg以下
B、0.1mg以下
C、0.3mg以下
D、1.0mg以下
E、0.5mg以下
显示答案
【答案解析】C
恒重，除另有规定外，系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量；干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行；炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。
13. 称取“2.00g”系指称取重量可为
A、1.995～2.005g
B、2.005～2.995g
C、1.095～2.005g
D、1.995～2.995g
E、2.00～2.005g
显示答案
【答案解析】A
称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g；称取“2g”系指称取重量可为1.5～2.5g；称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g；称取“2.00g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
14. 《中国药典》2010年版一部规定，应检查内源性毒性成份的药材和饮片有
A、马钱子
B、桔梗
C、制川乌
D、附子
E、制草乌
显示答案
【答案解析】ACDE
《中国药典》对毒性成分生物碱等采用高效液相色谱法，如制川乌、制草乌、附子中的双酯型生物碱（以含新乌头碱、次乌头碱、乌头碱的总量计）进行限量检查；马钱子中的士的宁，斑蝥中的斑蝥素等设定了含量范围。
15. 中药鉴定中对有害物质的检查包括
A、有机农药
B、有机杂质
C、水分、灰分
D、黄曲霉毒素
E、重金属
显示答案
【答案解析】ADE
外源性有害物质及检测包括：重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。
16. 需要检查膨胀度的中药材有
A、牵牛子
B、菟丝子
C、葶苈子
D、蛇床子
E、哈蟆油
显示答案
【答案解析】CE
膨胀度测定：膨胀度是药品膨胀性质的指标，是指每1g药品在水或其他规定的溶剂中，在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有的体积（ml）。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品。《中国药典》规定，车前子膨胀度不低于4.0；哈蟆油膨胀度不低于55；葶苈子膨胀度南葶苈子不低于3，北葶苈子不低于12。
17. 以下描述的属于中药材质地的是
A、药材坚实，呈角质样
B、药材具体有粉性
C、苍术有“朱砂点”
D、何首乌的云锦状花纹
E、大黄的星点
显示答案
【答案解析】AB
质地：指药材的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松（或松泡）、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征。这与组织结构、细胞中所含的成分及加工方法等有一定的关系。
18. 中药鉴定一般常见的理化鉴别方法有
A、化学定性分析
B、微量升华
C、荧光分析
D、显微化学分析
E、泡沫指数和溶血指数的测定
显示答案
【答案解析】ABCDE
19. 中药饮片的规格有
A、片
B、段
C、块
D、丝
E、粉末
显示答案
【答案解析】ABCD
《中国药典》规定，饮片的规格有片、段、块、丝等。
20. 中药真实性鉴定的方法主要
A、来源鉴定法
B、真伪鉴别法
C、性状鉴定法
D、显微鉴定法
E、理化鉴定
显示答案
【答案解析】ACDE
中药真实性鉴定的方法主要有来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法和理化鉴定法等。
21. 中药的安全性检查中，外源性有害物质包括
A、吡咯里西定
B、黄曲霉毒素
C、农药残留量
D、重金属及有害元素
E、二氧化硫残留量
显示答案
【答案解析】BCDE
中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质（如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等）的检查。吡咯里西定为内源性的生物碱。
22. 国家药品标准有
A、《中华人民共和国药典》
B、《中药材部颁标准》
C、《进口药材部颁标准》
D、《中药饮片炮制规范》
E、《地方药品标准》
显示答案
【答案解析】ABC
国家药品标准包括《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）。《部颁药品标准》又包括：中药材部颁标准和进口药材部颁标准。
案例分析题：B型题（配伍选择题)及C型题(综合分析选择题)。我们的微信订阅号：ikaoti
（一）
23. 《中国药典》中水分测定的烘干法适用于
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
24. 《中国药典》中水分测定的甲苯法适用于
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
25. 《中国药典》中水分测定的减压干燥法适用于
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
显示答案
【答案解析】23.E；24.A；25.D。
23.水分测定法：《中国药典》规定水分测定法有五种：第一法（费休氏法）包括容量滴定法和库仑滴定法。第二法（烘干法）适用于不含和少含挥发性成分的药品，如三七、广枣等。第三法（减压干燥法）适用于含挥发性成分的贵重药品，如厚朴花、蜂胶等。第四法（甲苯法）适用于含挥发性成分的药品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法（气相色谱法），如辛夷。
24.25.
（二）
26. 角质化细胞壁
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
27. 硅质化细胞壁
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
28. 菊糖
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
29. 钟乳体
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
显示答案
【答案解析】26.D；27.A；28.E；29.B。
26.木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。
27.硅质化细胞壁加硫酸无变化。
28.菊糖加10％α-萘酚乙醇溶液，再加浓硫酸，显紫红色并很快溶解。
29.碳酸钙结晶（钟乳体）：加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。
（三）
30. 哪项检查用钌红试液，显红色
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
31. 哪项检查用10%α-萘酚乙醇溶液再加硫酸，显紫红色并很快溶解
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
显示答案
【答案解析】30.A；31.D。
30.
31.
（四）
32. 海马的外形如
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
33. 防风根头部习称
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
34. 党参根头部习称
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
显示答案
【答案解析】32.D；33.B；34.A。
32.传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。
33.34.
（五）
35. 《中国药典》规定检测黄曲霉素的方法为
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
36. 《中国药典》规定检测农药残留的方法为
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
37. 《中国药典》规定检测砷盐的方法为
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
38. 《中国药典》规定检测二氧化硫残留量的方法为
A、A
B、B
C、C
D、D
E、E
显示答案
【答案解析】35.A；36.B；37.E；38.B。
35.《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素（以黄曲霉毒素B1、B2、G1、和G2总量计）的限量。
36.《中国药典》采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。
37.砷盐检查：《中国药典》采用古蔡氏法或二乙基硫代氨基甲酸银法两种方法检查砷盐。
38.《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。
（六）主要存在于马兜铃属植物中的肾毒性成分马兜铃酸，近年来在国际上引起强烈反响，引发人们对中药安全性的重视。中药的安全性检测常采用毒理学、化学分析或仪器分析等方法对中药有害物质进行检测，并对其制定限量标准，以确保临床用药的安全。中药的有害物质包括内源性有害物质和外源性有害物质两大类。
39. 不属于外源性有害物质的是
A、黄曲霉毒素
B、二氧化硫
C、砷盐
D、DDT
E、吡咯里西啶生物碱
40. 《中国药典》规定甘草的有机氯农药五氯硝基苯不得超过
A、0.1mg/kg
B、0.2mg/kg
C、0.3mg/kg
D、0.5mg/kg
E、5mg/kg
显示答案
【答案解析】39.E；40.A。
39.外源性有害物质包括：重金属及有害元素、农药存留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。
40.《中国药典》对人参、西洋参、甘草和黄芪有机氯农药的残留量进行了规定，六六六（BHC）不得超过0.2mg/kg；滴滴涕（DDT）不得超过0.2mg/kg；五氯硝基苯（PCNB）不得超过0.1mg/kg；人参、西洋参还规定，六氯苯不得过0.1mg/kg；七氯不得过0.05mg/kg；艾氏剂不得过0.05mg/kg；氯丹不得过0.1mg/kg。
（七）理化鉴别是中药鉴定的常用方法，是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。中药的理化鉴定发展很快，新的分析手段和方法不断出现，已成为确定中药真伪优劣，新资源开发利用，指导中药栽培加工生产，扩大药用部位，中药和中成药质量标准制订等不可缺少的重要内容。
41. 下列不属于理化鉴别方法的是
A、熔点测定
B、折光率测定
C、显色反应
D、显微化学反应
E、火试
42. 微量升华实验时，薄荷的升华物结晶为
A、黄色针状、枝状和羽状结晶
B、无色片状、羽状结晶
C、紫红色细小针状，或簇状结晶
D、无色针簇状状物
E、白色柱形，棱形结晶
显示答案
【答案解析】41.E；42.D。
41.火试属于性状鉴别。
42.薄荷的升华物为无色针簇状结晶（薄荷脑），加浓硫酸2滴及香草醛结晶少许，显黄色至橙黄色，再加蒸馏水1滴即变紫红色。
（八）《中华人民共和国药品管理法》第三十二条规定，“药品必须符合国家药品标准”、“国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民共和国药典》和药品标准为国家药品标准。”国家药品标准为法定的药品标准，包括《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》。
43. 关于部颁药品标准描述错误的是
A、中药材部颁标准由卫生部编写制定
B、我国应用的进口药材约50种，现行版为2014年修订并执行的《儿茶等43种进口药材质量标准》等
C、是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准
D、《部颁药品标准》包括中药材部颁标准、中成药部颁标准和进口药材部颁标准
E、《部颁药品标准》是补充在同时期该版《中国药典》中未收载的中药品种或内容
44. 根据《中国药典》凡例中对精确度的规定，如称取“2.0g”供试品或试药，系指称取重量可为
A、2.0g
B、1.9～2.2g
C、1.95～2.05g
D、1.998～2.005g
E、1.9g
显示答案
【答案解析】43.A；44.C。
43.中药材部颁标准：由卫生部责成中国药品生物制品检定所（现更名为中国食品药品检定研究院），组织各省、自治区、直辖市药品检验所编写制定。
44.试验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量，均以阿拉伯数码表示，其精确度可根据数值的有效数位来确定。如称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g；称取“2g”系指称取重量可为1.5～2.5g；称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g；称取“2.00g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
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