>一、填空题(>每空1>分，共20>分)

1>．“战略”一词，最早出现在西方经营学名著《（）》，该书作者是（）。

2>．确立企业经营重点的方法，一般有（）、（）和专家诊断法三种。

3>．为了保证战略方案选择的准确性，战略方案的评价应符合（）和（）的原则。

4>．旅游企业拉式促销策略是以（）和（）为主，辅之以公共关系活动。

5>．一体化发展战略的具体形式有（）、（）和（）。

6>．企业文化的结构，大致可分为三个层次：（）、（）和（）。

7>．旅游企业经营战略的控制有三个基本的层次，即（）、（）和（）。

8>．饭店财务控制包括成本控制、（）和（）。

9>．旅游企业的无形资源有两大项目最为重要，一是旅游企业的声誉，另一是（）。

>二、单项选择题(>在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2>分，共12>分)

1>．下列项目中，属于速动资产的是（）。

A.>存货

B.>应收帐款

C.>预收帐款

D.>应付帐款

2>．密集型发展战略的具体形式不包括（）。

A.>市场渗透

B.>盈利战略

C.>产品发展战略

D.>市场开发战略

3>．运用SWOT>分析，当企业处于内部优势而外部存在威胁的象限时，宜采用（）。

A.>发展战略

B.>紧缩战略

C.>先稳定后发展战略

D.>多角化经营战略

4>．谨慎前进战略是（）的一种形式。

A.>紧缩战略

B.>混合战略

C.>稳定战略

D.>发展战略

5>．市场营销组合这一概念，是（）最先提出的。

A.>伊·杰罗姆·麦肯基

B.>尼尔·恩·鲍敦

C.>梅德里克

D.>波特

6>．在饭店和餐饮业中最常用的特许经营权转让方法是（）。

A.>经营模式特许转让

B.>商标特许转让

C.>产品特许转让

D.>单一特许转让

>三、名词解释(>每小题3>分，共24>分)

1>．企业素质

2>．市场营销组合

3>．旅游企业形象

4>．移动壁垒

5>．企业组织结构

6>．时权经营

7>．发展战略

8>．波士顿矩阵

>四、简答题(>每小题6>分，共30>分)

1>．旅游企业战略包括哪些层次与种类？

2>．旅游企业市场营销能力分析包括哪些内容？

3>．旅游企业要将自身的资源和能力转换成竞争优势，其资源和能力必须具有哪些特征？

4>．扁平式组织机构有哪些优点？

5>．企业集团这种组织形式在理论和实践上有什么特点？

>五、论述题(14>分)

>　　试分析论述资本扩张对我国旅游企业经营的意义。