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自考00977餐饮业法规》2005年1月真题及答案(浙江)

课程类别:高等教育自学考试 本科目导航:点击进入
课程内容

>一、单项选择题(>在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2>分,共30>分)

1.>法这种行为规范表现的是()>。

A.>社会各阶级共同的意志

B.>社会中占统治地位的阶级的意志

C.>社会中各政党的意志

D.>全体公民的意志

2.>我国旅游立法的最根本的法律基础是()>。

A.>《中华人民共和国民法通则》

B.>《中华人民共和国刑法》

C.>《中华人民共和国宪法》

D.>《中华人民共和国消费者权益保护法》

3.>旅客与承运人之间最常见的合同形式是()>。

A.>双方签定书面协议

B.>约定的形式

C.>要约

D.>客票

4.>我国的《旅行社管理条例》是()>。

A.>法律

B.>行政法规

C.>部门性法规

D.>地方性法规

5.>对旅游饭店的复核采取()>的方法进行。

A.>必备条件和评分相结合

B.>定期检查和不定期检查相结合

C.>定期的明查和不定期的暗访相结合

D.>国家和省两级旅游局相结合

6.>市场上的强买强卖行为违反了《合同法》中的()>原则。

A.>平等

B.>自愿

C.>公平

D.>诚实信用

7.>股份有限公司设监事会,其成员不得少于()>人。

A.3

B.4

C.5

D.6

8.>餐馆的菜单价目表是属于()>。

A.>要约

B.>协商

C.>讨论

D.>承诺

9.>某内资饭店2003>年收入总额为1000>万元,扣除成本费用和损失后还有500>万元,则该饭店应纳所得税为()>万元。

A.165

B.99

C.150

D.25

10.>在各种法律责任中,()>是最为严重的一种责任。

A.>刑事责任

B.>民事责任

C.>行政责任

D.>财产责任

11.>《反不正当竞争法》规定()>以上监督检查部门对不正当竞争行为,可以进行监督检查。

A.>区级

B.>县级

C.>省级

D.>部级

12.>下面不属于法人成立的条件的是()>。

A.>依法成立

B.>必须具有必要的财产和经费

C.>必须有自己的名称、组织机构和场所

D.>不一定要能够独立承担民事责任

13.>下列不属于股份的特征的是()>。

A.>不等额性

B.>不可分性

C.>平等性

D.>可转让性

14.>以产品新增加的价值,即增值额为征税对象的一种税是()>。

A.>消费税

B.>增值税

C.>营业税

D.>所得税

15.>目前很多餐馆规定“谢绝消费者自带酒水”,这种行为一般认为是损害了消费者哪种权利?()

A.>消费者财产权不受侵犯的权利

B.>消费者公平交易、获得质价相符的产品与服务的权利

C.>消费者自主选择商品和服务的权利

D.>消费者的人身权利不受侵犯的权利

>二、多项选择题(>在每小题的五个备选答案中,选出二至五个正确的答案,并将正确答案的序号分别填在题干的括号内,多选、少选、错选均不得分。每小题2>分,共10>分)

16.>以下属于我国《刑法》规定的主刑有()>。

A.>剥夺政治权利

B.>拘役

C.>有期徒刑

D.>死刑

E.>没收财产

17.>以下属于《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止生产经营的食品有()>。

A.>腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;

B.>含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的;

C.>含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

D.>未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

E.>病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

18.>下列属不正当竞争行为的有()>。

A.>伪造认证标志

B.>伪造产地

C.>冒用名优产品标志

D.>低于成本销售即将到期的商品

E.>低于成本销售鲜货商品

19.>以下属于合同的书面形式的有()>。

A.>信件

B.>电报

C.>传真

D.>电子邮件

E.>对话合同

20.>以下产品属于我国消费税的征税范围的有()>。

A.>烟

B.>化妆品

C.>汽油

D.>冰箱

E.>酒与酒精

>三、填空题(>每小题2>分,共10>分)

21.>按民事责任产生的不同原因,可将其分为()、违约责任和因违法行为而承担的()。

22.>能够引起旅游法律关系的法律事实按其性质可以分为两类,即()和()。

23.>《消费者权益保护法》所称的消费者是指为()需要购买、使用商品或()的个人、团体或单位。

24.>税收是国家取得财政收入的一种重要方式,其特征是()、无偿性与()。

25.>旅游饭店是以()为主要服务对象,具有()能力的现代化饭店。

>四、名词解释(>每小题4>分,共20>分)

26.>旅游法律关系

27.>股份有限公司

28.>不正当竞争

29.>合同

30.>行政处分

>五、简答题(>每小题5>分,共20>分)

31.>民事责任的要件。

32.>旅行社可以减免法律责任的条件主要有哪些?

33.>我国旅游交通运输法规的基本原则有哪些?

34.>旅游饭店的法律责任有哪些?

>六、案例题(10>分)

35.>黄小姐和好友一同去某市旅游,在游览某景点后来到一家装修考究的餐厅就餐。吃完饭后,她们按照服务员拿来的收款单上载明的费用如数付了款,但没有留下收款单。出门时,门口的服务员要求出示收款单,否则不能出门。服务员指着门前的“顾客须知”说:“这是餐厅的规定。如果你们没有收款单,说明你们没有付款。”黄小姐等人觉得受到了极大的侮辱,随后找到刚才收款的服务员,服务员却说:“记不清楚了。”黄小姐拿出刚找回的零钱质问她,这位服务员才承认收了钱,并把收款单交给黄小姐,黄小姐与好友才得以出门。黄小姐非常气愤,认为该餐厅的做法不合法,便向有关部门投诉,要求制止这种行为。那么餐厅的做法是否合法?请结合所学,具体说明理由。