>一、单项选择题(>本大题共15>小题,每小题2>分,共30>分)
1.>现代连锁经营从其产生到今天已有140>多年的历史,通常被认为起源于
A.>美国
B.>法国
C.>中国
D.>英国
2.>最接近商店并拥有高密度顾客群的区域,一般认为其所能覆盖的顾客数占商店顾客总数的55%~70%>,属于商圈分类中的
A.>次要商圈
B.>核心商圈
C.>主要商圈
D.>边缘商圈
3.>连锁商店尽可能扩大经营品种,关注消费潮流,不断调整品种结构,导入新品,使顾客能一次性购足其所需物品,这体现了商品组合原则中的
A.>商品化原则
B.>重点产品原则
C.>品种齐全原则
D.>利润导向原则
4.>连锁企业通常采用的一种采购制度是
A.>总部授权门店
B.>总部有限授权
C.>总部集中采购
D.>总部监督采购
5.>将某一种商品在特定的条件下按照不同的价格出售的定价方法是指
A.>区分需求定价法
B.>理解价值定价法
C.>追随领导者定价法
D.>随行就市定价法
6.>贵重商品、礼品及能够显示消费者身份地位的显露性消费品一般采用
A.>声望定价
B.>整数定价
C.>招徕定价
D.>尾数定价
7.>卖场中副通道的两侧,是充实卖场各个有效空间的摆设商品的地点是指
A.>第一磁石点
B.>第二磁石点
C.>第三磁石点
D.>第四磁石点
8.>连锁超市、便利店等商店的店内货位布局设计一般采用
A.>曲线式布局
B.>流线式布局
C.>格子式布局
D.>聚合式布局
9.>商场在商品陈列时借助商店的展示橱窗或卖场内的特别展示区,运用各种艺术手法、宣传手段以及陈列器具,配备适当的照明、色彩或音乐等突出某一重点商品,以此来吸引消费者,这属于
A.>分类陈列
B.>主题陈列
C.>促销陈列
D.>样品陈列
10.>陈列形状不一的根菜类和香蕉时适合采用
A.>围绕形
B.>盘子形
C.>阶梯形
D.>散放形
11.>顾客的基本需求是买到价廉物美的商品,所以促销商品的品质、价格是否有吸引力将影响促销活动的成败,一般不选择以下哪种商品作为促销品
A.>节令性商品
B.>敏感性商品
C.>畅销性商品
D.>特殊性商品
12.>企业物流配送的各个环节由企业本身筹建并组织管理,实现对企业内部和外部货物配送的模式是
A.>自营配送模式
B.>共同化配送模式
C.>供应商配送模式
D.>第三方物流配送模式
13.>企业员工对企业存在的意义、经营目的、经营宗旨的价值评价和为之追求的群体意识,是企业全体职工共同的价值准则,这是指企业文化构成要素中的
A.>价值观念
B.>企业精神
C.>制度规范
D.>英雄人物
14.>连锁企业信息系统中将批发商、零售商所发生的订货数据输入计算机,即通过计算机通信网络连接的方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或制造商处的系统是
A.EDI>系统
B.EOS>系统
C.POS>系统
D.VAN>系统
15.>为了更好地维护消费者的合法权益,2006>年9>月12 style="font-family: 宋体">日>商务部、发展改革委员会、公安部、税务总局、工商总局联合公布了
A.>《消费者权益保护法》
B.>《零售商促销行为管理办法》
C.>《商业特许经营管理条例》
D.>《零售供应商公平交易管理办法》
>二、多项选择题(>本大题共5>小题,每小题2>分,共10>分)
16.>连锁企业的经营战略选择包括
A.>顾客满意战略
B.>市场化战略
C.>规模经营战略
D.>标准化战略
E.>专业化战略
17.>确定备选店址的方法主要有
A.>图上作业法
B.>对手跟进法
C.>经验判断法
D.>资料收集法
E.>现场考察法
18.>店面的外观类型包括
A.>半封闭式
B.>全封闭式
C.>半开放式
D.>开放式
E.>自由式
19.>促销方式因种种技巧的组合应用,变化多样,以下属于营业推广的是
A.>优价促销
B.>集点赠送
C.>以旧换新
D.>终身会员
E.>免费品尝
20.>商品配送作业的基本环节包括
A.>装货
B.>备货
C.>卸货
D.>理货
E.>送货
>三、名词解释(>本大题共5>小题,每小题3>分,共15>分)
21.>规模经营战略
22.>商品定位
23.>商品陈列
24.>第三方物流配送模式
25.>员工培训
>四、简答题(>本大题共4>小题,每小题5>分,共20>分)
26.>简述连锁企业组织结构设置的原则。
27.>简述商圈分析的内容。
28.>简述蔬菜果品陈列的基本方式。
29.>简述仓储在物流中的作用。
>五、论述题(>本大题10>分)
30.>论述中国连锁经营的发展现状。
>六、案例题(本大题共2>小题,第31>小题6>分,第32>小题9>分,共15>分)
>餐饮连锁——>肯德基家乡鸡和麦当劳汉堡包
>在餐饮业的连锁经营中,最引人注目的要算肯德基家乡鸡和麦当劳汉堡包了。这两家享誉全球的快餐店都是在20>世纪50>年代初期迅速发展起来的,可以说它们将连锁经营带到了一个新的发展阶段。
>在此之前,各连锁经营总部的加盟店除了店名相同以及产品相似外,其经营是各行其道的,且在服务与产品的质量上参差不齐,影响了其发展,有些甚至招致失败。而肯德基和麦当劳的创始者为了避免重蹈他人覆辙,在授权加盟者时采取了一种全新的管理制度,即要求所有加盟店出售的食品、饮料及服务品质与总部完全一致,就连店铺装修设计及营业员的服装都严格要求一致。为了监督各加盟店的经营,总部经常派人暗地调查,发现有违规的店铺即给予处罚或取消其经营权。
>请根据以上案例资料,结合所学知识回答:
31.>肯德基和麦当劳属于哪一种连锁经营基本类型?其导入时应考虑的几个关键因素?
32.>试分析案例中的这种连锁经营类型的优劣势。